茶店經(jīng)營(yíng)十個(gè)忌諱,你知道嗎
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茶店經(jīng)營(yíng)十個(gè)忌諱,你知道嗎

  想要經(jīng)營(yíng)好茶葉店,就必須要避開(kāi)那些開(kāi)店的誤區(qū),才能提高銷(xiāo)量,賣(mài)出更多的產(chǎn)品。主要有以下十大誤區(qū):

  一

  忌選址不合理

  開(kāi)店首要的是位置,不經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,隨便選一個(gè)位置去開(kāi)店——片面追求繁華地段、大商場(chǎng),這樣就容易陷入盲目性,靠碰運(yùn)氣。

  二

  忌裝飾不當(dāng)

  在裝飾進(jìn)程沒(méi)突出茶的特性,純粹按個(gè)人意志做,或追求豪華的、簡(jiǎn)單的,或模仿歌廳、飯店。茶葉是一種特殊的商品,特點(diǎn)著重在文化品位,應(yīng)以清雅、簡(jiǎn)約、安寧為主。

  三

  忌茶葉質(zhì)量差

  很多經(jīng)營(yíng)者由于本身對(duì)茶葉知識(shí)的了解不透,沒(méi)鑒別能力,為圖方便省事,到初級(jí)市場(chǎng)去盲目進(jìn)貨,結(jié)果因質(zhì)量原因,坑了顧客也喪失了自己的信譽(yù)。

  四

  忌價(jià)位不合理

  由于前期是“商品短缺”時(shí)代,市場(chǎng)不規(guī)范,大家為了眼前利益,追求暴利。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步成熟,商品過(guò)剩,薄利的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,很多經(jīng)營(yíng)者沒(méi)從傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思維中跳出來(lái),還是沿著過(guò)去“高價(jià)位”的老路子,導(dǎo)致顧客不買(mǎi)賬,大量流失。

  五

  忌品種結(jié)構(gòu)不合理

  很多經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進(jìn)品種,結(jié)果品種單調(diào),給顧客選購(gòu)的余地小。

  六

  忌不了解消費(fèi)者口味

  不同的地區(qū)消費(fèi)者口味不一樣,經(jīng)營(yíng)者千萬(wàn)不能以自己的口味來(lái)代替其它地區(qū)消費(fèi)者的口味。

  七

  忌商品文化意識(shí)不強(qiáng)

  茶葉不僅是一種飲料,同時(shí)也負(fù)荷厚重歷史文化底蘊(yùn),茶經(jīng)營(yíng)者須將它們有機(jī)、巧妙地展示出來(lái),才可凸顯茶文化魅力,從而促進(jìn)消費(fèi)。

  八

  忌商品陳列不合理

  許多茶店,商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不別,“一鍋粥”式的,這樣會(huì)破壞顧客的購(gòu)買(mǎi)激情。

  九

  忌店內(nèi)外環(huán)境差

  茶葉是雅的商品,對(duì)衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴(yán)格,一些茶店內(nèi)外臟兮兮,與茶的潔雅相去甚遠(yuǎn),消費(fèi)者唯恐避之不及,何談在此消費(fèi)呢!

  十

  忌服務(wù)意識(shí)缺乏

  這一點(diǎn)至關(guān)重要!服務(wù)的好壞決定經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者是否尊重。售前不問(wèn),售后不理,誰(shuí)愿意跟這樣的人打交道呢?

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